Înlocuind găinile cu struți, un antreprenor de 20 de ani din Bihor vinde anual 200 de pui și valorifică integral păsările.
Un tânăr de 20 de ani din Bihor a transformat pasiunea pentru păsări exotice într-o afacere prosperă, investind 12.000 de euro în patru familii de struți. Acesta reușește să vândă anual până la 200 de pui în întreaga țară. Struții sunt apreciați pentru carnea lor deosebită și pentru faptul că aproape toate părțile corpului pot fi valorificate: penele, carnea și pielea. Un pui de o lună se vinde cu 120 de euro, prețul crescând odată cu vârsta păsării.
În județul Gorj, un alt fermier cu experiență de 24 de ani în creșterea struților a observat că un ou de struț poate fi vândut cu aproximativ 140 de lei, iar un kilogram de carne are un preț similar. Penele, în funcție de dimensiune și calitate, pot costa între 1 leu și 100 de lei. Cea mai valoroasă rămâne pielea de struț, care poate ajunge la câteva mii de euro.
Ouăle de struț nu sunt doar o delicatesă culinară; ele pot fi transformate în obiecte decorative unice. De exemplu, un ou pictat manual cu foiță de aur poate fi vândut cu până la 300 de euro.
Acești fermieri demonstrează că, prin diversificare și inovație, creșterea struților poate deveni o afacere rentabilă în România.
Distribuie pagina:
Distribuie pagina:
